Edith Kookt!

Edith Kookt!
Contactpersoon:
Edith de Groot
Adres- en contactgegevens:
Sinds 2006 ben ik als zelfstandig cateraar werkzaam. Dat doe ik vanuit Zwammerdam, daar heb ik een heerlijke keuken, midden tussen de boerderijen in het Groene Hart. Ik heb geen personeel in dienst, maar wel een groepje zelfstandige koks waar ik veel mee samenwerk. Bediening huur ik via en bureau. Zo blijf ik flexibel en heb ik de crisis overleefd. Om mijn klanten zo goed mogelijk van dienst te zijn, probeer ik zo goed mogelijk uit te vinden wat hun ideeŽn en wensen zijn voor hun feest of bijeenkomst. Is het eten het belangrijkst of juist het programma en moet het eten daaraan ondergeschikt zijn? Voor welk gerecht mag je iemand midden in de nacht wakker maken? Welk feest heeft eerder indruk gemaakt?
Zie voor voorbeelden mijn pagina op Facebook: Edith Kookt!